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Apfel-Milchreis mit Soja Milch


Apfel-Milchreis mit Soja Milch
Nährwertangaben pro 4g Portion
Ernährungs-Information
  • Viele komplexe Kohlehydrate, prima auch für Menschen die unter einer Milchunverträglichkeit leiden, Proteine, mineralstoffreich

Mahlzeit

Nachtisch

Snack

Hauptmahlzeit

Hauptbestandteil

Reis

Ernährungsspezifisch

Fettarm

ohne Milchprodukte

vegetarisch

Gelegenheit

Mittagessen

Frühstück

Besondere Gelegenheit

Abendessen

Kommentare (0)

Bevor ich diesen Milchreis zum ersten Mal probiert habe, hatte ich Milchreis gehaßt, da man Milchreis normalerweise immer mit Zucker und Zimt zubereitet und eben mit Milch. Probieren Sie mein Rezept einfach mal aus! Ideal auch im Sommer als Hauptmahlzeit oder zum mitnehmen ins Büro. Genial: Die Süße kommt überwiegend durch den Apfelsaft.

Zutaten

  • 150 g Milchreis
  • 0,4 l Apfelsaft
  • 0,4 l Soja-Milch (Aldi)
  • 2 Tl echter Vanillezucker,
  • 1 Messerspitze Salz wer will,
  • 4 Kardamomkapseln, öffnen und im Mörser den Kadamom mit einem Tl Zucker fein
  • abgeriebene Schale 1/2 Zitrone
  • 1 Apfel

Zubereitung

  • 1 Apfelsaft und Sojadrink natur (Sojamilch) erhitzen,
  • 2 den Reis zugeben,
  • 3 Kardamomkapseln öffnen und im Mörser den Kadamom mit einem Tl Zucker fein zerreiben
  • 4 und mit dem Vanillezucker ebenfalls zugeben,
  • 5 alles 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln, dabei immer wieder umrühren, damit nix anbrennt,
  • 6 Apfel schälen, und klein und gleichmässig würfeln und weitere 10 Minuten köcheln, ständig umrühren, zum Schluss die Zitronenschale zugeben, und eventuell mit etwas Zucker und Zitronensaft abschmecken.
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