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Kartoffelpizza

Eine wirklich authentische Pizza, wie man sie oft in Neapel beim Pizza-Bäcker um die Ecke erhält.   

Fitness.com - Fitmüsli

Wenig Fett, reich an Vitaminen, Mineralien und Kohlenhydraten - das ist unser Rezept für das Fitness.com - Fitmüsli.   

Seelachsfilet auf Gemüsebett

Besonders gut schmeckt das Gericht, wenn Sie frischen Seelachs kaufen. Vielerorts gibt es Fischgeschäfte oder gut sortierte Supermärkte mit einer Fischtheke, dies sollte also kein Problem sein.   

Griechischer Sommersalat

Ein frischer, vitaminreicher Salat. Beim Einkauf des Schafskäses haben Sie die Wahl zwischen aromatischem echtem Fetakäse aus Schafsmilch und einem mageren Light-Produkt. Wenn Sie möchten, können Sie in den Salat auch ein wenig frische Minze geben.   

Pikanter Bohnentopf

Ein typischer Eintopf: Sehr sättigend, sehr kalorienarm, Frische und Vitaminreichtum bleiben jedoch erhalten. Ein ideales Gericht zu jeder Jahreszeit.   

Salat mit Melone und Putenbrust

Melonen gibt es inzwischen fast das ganze Jahr. Aber natürlich schmeckt dieser Salat besonders im Sommer. Der Salat belastet nicht und eignet sich ausgezeichnet auch dann, wenn ich danach noch Sport treiben will.   

Grillgemüse mit Tzatziki

Läßt sich gut in großen Mengen herstellen, dann werden auch mehrere Personen satt. Wesentlich gesünder und kalorienärmer als die obligatorische Tiefkühl-Pizza und genauso schnell zubereitet.   

Putenragout mit Pilzen und Tomaten

Wegen der Steinpilze nicht ganz preiswert, aber ab und zu muss es doch etwas Besonderes sein, oder? Außerdem lassen sich die Steinpilze auch gut durch frische Champignons ersetzen.   

Gegrillte Hummerkrabben mit Salat

Sehr gesund, viele Proteien, Fluor und Jod, zudem vitaminreich. Sicher ein ideales Gericht, um einen Sommerabend entspannt zu beschließen.   

Rührei mit Gemüse

Cholesterinarm, proteinreich, fettarm, kalorienarm, toll wenn man ein paar Wochen besonders stark auf die Figur achten muss.   

China Pfanne

Schnell gemacht, ausgewogen in Kohlehydraten und Protein, auch mal nett für ein Dinner zu 2. Rindfleisch ist reich an Zink und Eisen, beide wichtig für das Immunsystem.   

Gefüllte Tortillas

Schmecken auch kalt - lassen sich prima fertig gegart in einer Frischhaltebox mit ins Büro nehmen.   

Garnelen Ragout nach Franz Peichel

Gerade richtig im Herbst, dann gibt es den leckersten Kürbis und warum soll man nur im Sommer leichte Küche bevorzugen? Dazu proteinreiche Shrimps und viel Vitamin A durch den Paprika.   

Fenchel Orangensalat

Rund ums Jahr wird Fenchel inzwischen angeboten und trotzdem ist Fenchel unter den Gemüsesorten immer noch ein recht unbekanntes Genie. Vitaminreich, aromatisch und kalorienbewußt sättigend.   

Hühnersüppchen mit Kokosmilch

Diese Suppe ist wie ein Urlaubstripp in die Südsee. Kalorienbewußt, aber doch cremig-exotisch durch die Verwendung von Kokosmilch. Ein Hauch Schärfe darf dabei nicht fehlen.   


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