Fitness.com Rezepte
Eine Spargelsuppe, frisch gemacht zur Saison ersetzt, so wie wir sie hier zubereiten eine ganze Hauptmahlzeit. Sie ist trotzdem leicht, so dass man auch weiterhin aktiv sein kann. Eine Suppe trägt schmackhaft zum Flüssigkeitshaushalt bei. Ein Brötchen oder eine Scheibe Vollkornbrot sollte zusätzlich erlaubt sein.
Diese Zutaten hat man immer im Haus. Das Gericht ist leicht, abends vielleicht auf den Käse verzichten, dafür aber vielleicht ein Glas Rotwein?
Es ist Erdbeerzeit! Frische Früchte direkt aus Deutschland, da fällt auf die Figurachten leicht. Erdbeeren pur haben kaum Kalorien, die wenigen stammen vom Fruchtzucker. Frisch vom Beet oder ganz sparsam gesüsst, wenn die Sonne noch nicht für ausreichend Süße gesorgt hat.
Weisser Spargel - typisch Deutsch er schmeckt anders als der grüne Spargel. In Kombination geradezu genial. Entweder zusammen mit einem Rührei oder Spiegelei sollten Sie diesen Salat servieren, oder mit einem weich gekochtem noch heißem Ei auf dem Kartoffelspargelsalat garnieren.
Dänisches Weihnachtsdessert: Ris à lamande (für sechs Portionen), Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Die Klassiker für die Adventszeit!
Schnelle Omeletts, gefüllt mit einem Ragout aus Schinken, Champignons, Zwiebeln und natürlich Putenbrust.
Tipp: Austernpilze sind, wie die meisten Pilze, die in Kulturen gezogen werden, sauber. Es reicht, wenn man die Hüte mit Haushaltspapier oder einem feuchten Lappen abreibt.
Herrlich leicht und fettarm, dabei raffiniert und lecker mit frischen Kräutern und herzhaftem Käse.
Absolute leichte Fitnessküche, ideal für den Sommer, auch zur Vorbereitung einer bevorstehenden Sommerparty.
Erfrischend und sehr Proteinreich. Daher ideal für die heiße Jahreszeit und geeignete Sportlernahrung.
Das klassische Cilli, raffiniert zur Fitnessküche gewandelt mit magerem Rindfleisch und Pute. Übrigens gibt es immer öfter Putenhackfleisch im Supermarkt zu kaufen, das spart das Feinwürfeln der Putenbrust.
Beide Fleischsorten sind arm an Fett, Rindfleisch enthält viel Zink und Eisen. Tomaten enthalten viele antioxidative Stoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auwirken können.
