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Forellenfilet auf Vollkornbrot


Forellenfilet auf Vollkornbrot
  • Vorbereitungszeit 5 min
  • Zubereitungszeit 0 min
  • 1 Portion/en

Mahlzeit

Snack

Hauptbestandteil

Gemüse

Fisch/Meeresfrüchte

Nationalität

Deutsch

Französisch

Ernährungsspezifisch

Kalorienarm

Viel Eiweiß

vitaminreich

Fettarm

Balaststoffreich

Gelegenheit

Mittagessen

Kommentare (0)

Ganz schnelle Proteinmahlzeit und die nötigen Produkte kann man immer im Kühlschrank auf Vorrat haben. Ideale gesunde Mahlzeit auch zur Arbeit prima in einer Frischhaltebox mitzunehmen. Eine gesunde Fastfood-Alternative!

Zutaten

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 2 Tl Senf
  • Gurkenscheiben oder Salatblätter
  • 2 Forellenfilets
  • 2 Tl Joghurt
  • frischer Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • 1 Das Vollkornbrot mit dem Senf bestreichen, die gewaschenen Salatblätter darauf legen.
  • 2 Darauf die Forellenfilets geben.
  • 3 Einen Klacks Joghurt darauf geben, diesen salzen und pfeffern.
  • 4 Alles mit viel frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
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