Drucken
|
Einem Freund senden
|
Abonnieren
100 g Reis
Salz
1 kleine Zwiebel
1 kleine Zucchini
1 gelbe Paprikschote
1 Dose ganze Tomaten
1 Tl Olivenöl
1 Tl Balsamessig
200 g Kabeljaufilet
200 g Lachsfilet
1 El gehackte Petersilie, 1 El Schnittlauch, 1 El Dill
1 El Zitronensaft
Drucken |
Einem Freund senden
|
Abonnieren
|
Einem Freund senden
|
Abonnieren
Omega 3 Fettsäuren sind wichtig für den menschlichen Organismus. Deshalb empfehlen moderne Ernährungswissenschaftler mindestens zweimal pro Woche Fisch.
Vorbereitungszeit 10 min | Zubereitungszeit 20 min | 2 Portion/en
Zutaten
100 g Reis
Salz
1 kleine Zwiebel
1 kleine Zucchini
1 gelbe Paprikschote
1 Dose ganze Tomaten
1 Tl Olivenöl
1 Tl Balsamessig
200 g Kabeljaufilet
200 g Lachsfilet
1 El gehackte Petersilie, 1 El Schnittlauch, 1 El Dill
1 El Zitronensaft
Zubereitung
- Den Reis in 20 Minuten gar kochen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln , ebenso die Zucchini, die Paprika würfeln, die Tomaten im Sieb abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Das Öl erhitzen Zwiebelwürfel anbraten. Das Gemüse zugeben und alles 5 Minuten andünsten.
- Die Fischfilets abspülen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden, zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten bei milder Hitze garen.
- Den Reis abtropfen lassen und mit den Kräutern zum Fischtopf geben.
- Den Fischtopf mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
|
Einem Freund senden
|
Abonnieren
Logge Dich ein, um eine Kommentar zu verfassen.
Join Fitness.com for free to comment, rate, or post your own content. If you already a member, log in here