0 StimmenViel Flüssigkeit im Sommer heisst, aber immer nur Mineralwasser, das ist langweilig. Zwar enthalten die Granites auch ordentlich viel Zucker, das will hier gar nicht verschwiegen sein, aber immer noch besser als ein Milchcreme-Eis das zudem noch sehr fettreich ist. Und kleine Sünden bestraft der Herr nicht sofort - Egal was andere sagen :)
Zutaten
- 1 große Bio-Zitrone, unbehandelt
- 1 Kardamomkapsel
- 1 TL Kreuzkümmel
- 80 g Rohrohrzucker
- 300 ml Mangonektar
- je 150 ml Orangen- und Möhrensaft
- evtl. 1 Mango für die Dekoration
Zubereitung
- 1 Zitrone auspressen. Saft zusammen mit Gewürzen, Zucker, Mangonektar, Orangen- und Möhrensaft pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Alles in einer flachen Metallschale in den Tiefkühler stellen: Während des Gefrierens alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren, bis alles zu großen Kristallen erstarrt ist; bei -18°C kann dies etwa 2 Stunden dauern.
