0 StimmenDie Klassiker für die Adventszeit!
Zutaten
- 250 g Vollkornmehl
- 200 g Margarine
- 100 g fein gemahlene Mandeln
- 50 g Honig
- 2 Eigelb
- 1 Vanilleschote
- Puderzucker
Zubereitung
- 1 Das Mehl mit dem Eigelb, dem Honig, dem Mark einer Vanilleschote und den fein gemahlenen Mandeln vermischen. Die Butter in kleinen Flöckchen hinzugeben und den glatten Teig kühl eine Stunde lang ziehen lassen. Anschließend werden aus dem Teig kleine Rollen herausgeteilt und dann in die typische Kipferl-Form gebogen. Die Kipferl dann bei 200 Grad zehn Minuten lang auf einem ungefetteten Backblech backen. Zuletzt werden die noch heißen Kipferl mit Puderzucker bestreut.
