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4 Putenschnitzel a 200 g
Salz
Peffer frisch gemahlen
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Emmentaler
Basilikum oder glatte Petersilie
3 El Mehl
1 EL Rapsöl
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Herrlich leicht und fettarm, dabei raffiniert und lecker mit frischen Kräutern und herzhaftem Käse.
Vorbereitungszeit 0 min | Zubereitungszeit 0 min | 4 Portion/en
Zutaten
4 Putenschnitzel a 200 g
Salz
Peffer frisch gemahlen
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Emmentaler
Basilikum oder glatte Petersilie
3 El Mehl
1 EL Rapsöl
Zubereitung
- Die Putenschnitzel waschen, trocketupfen, Frischhaltefolie drüber geben und mit dem Nudelholz ordentlich platt drücken.
- Folie wegnehmen salzen, pfeffern und mit Emmentaler und Schinken belegen, die Kräuter dazwisehn geben.
- Die Schniitezl zusammenklappen und mit einem Zahnstoher fixieren.
- Dann in Mehl wenden und in 15-20 Minuten bei mäßiger Hitze beidseitig garen.
- Dazu passen hervorragend Salzkartoffeln.
Portionsgröße (pro %s g Portion)
Kalorien: 477 kcal
Eiweiß: 56.0g
Kohlehydrate: 11.0g
Fett: 15.0g
Kalorien: 477 kcal
Eiweiß: 56.0g
Kohlehydrate: 11.0g
Fett: 15.0g
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