Aufnahme von Fett

[shooty]

hi zusammen,

wird fett, das man zuführt eigentlich wie kohlehydrate in glucose und dann in glukagon umgewandelt oder wird es nicht gespalten und einfach zu den fettreserven "geschickt" und bleibt dort als fett ?
es gibt doch fettspaltende enzyme, so müsste es doch eigentlcih gespalten werden oder ?

[Anekh]

Hallo shooty,

Fette können nicht in Glukose oder Glykogen (Glukagon ist ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel erhoeht) umgewandelt werden. Bei der Spaltung des Nahrungsfetts werden Fette in ihre Bestandteile (Glycerin und Fettsaueren) bzw. einfache Fette (Mono- und Di-Glyceride) gespalten. Hat irgendwas mit der Fettresorption zu tun.

Schoene Gruesse, Anekh