Ich kann dir nur sagen, dass ich jahrelang versucht habe abzunehmen. Habe auch die alten Posts im Archiv hier gelesen ab 2002. Da wurde immer davon gesprochen, dass man entweder weniger isst als man verbraucht oder mehr trainiert - um Kalorien zu verbrennen - als mal isst. Dieses Wissen ist längst überholt, zumindest ist das die neue Ausgangslage , die die DGE die deutsche Gesellschaft für Ernährung immer noch propagiert.
Falsche Ernährungsvorschriften: Tote pflastern den Weg der falschen Propheten!
Dieser Gesellschaft und dem Festhalten an überholtem Wissen ist es zu "verdanken" dass wir in einer immer fetter werdenden Gesellschaft in Deutschland werden. Mehr noch der Weg dorthin ist mit tausenden Toten gepflastert!.
Warum man die übermässige Kohlehydrate vermeiden sollte und es auch kann, eigentlich fast ganz darauf verzichten kann, liegt in der
Insulinantwort Wie ihr seht ist ein Link hinter dem Wort von mir da wird es ganz gut erklärt.
So hier jetzt erst einmal ein paar Links bevor ich weiterrede:
Auf der FB Seite von Fitnesscom fand ich folgende Artikel
1.
http://blog.foodlinx.de/kohlenhydrate-sind-zucker/
und
2. dann weißt du was mich so in Rage (gesprochen Raaasche) bringt:
http://www.wiwo.de/technologie/fors...ricks-der-lebensmittelindustrie/14583138.html
Also ich mache es so: Morgens esse ich zum Frühstück normal mit Brötchen oder Brot und Marmelade oder Cornflakes oder was immer "normal" ist
Zwischenmahlzeit Obst, Apfel oder Banane,
später am Tag gibt es kein Obst mehr! (Kohlehydrate)
Mittagessen: Nur eine Handvoll Nudeln, Reis oder Kartoffeln, dafür jede Menge Gemüse, gerne auch Fleisch oder Fisch in einer mässigen Portion
Abendessen: Entweder ne ordentliche Portion Fisch und jeden Menge Gemüse, oder einen Tomatensalat mit Ziegenkäse, oder einen Gurkensalat mit Schafskäse (beides kann ich bis zum Nimmerleinstag essen).
Zwischendurch trinke ich jede Menge Tee, Kräutertee, grüner Tee was auch immer, und wenn ich Bock auf Süßes habe, dann entweder Kaffee oder Caro -Kaffee (Ersatz ohne Koffein) mit Süßstoff (Stevia).
Früh dann die Zähneputzen, so dass man gar nicht mehr in Versuchung kommt, nochmal zum Kühlschrank zu wandern, das klappt meistens bei mir prima.
Fett macht satt! Kohlehydrate machen hungrig
Wenn ich zwischendurch oder abends doch mal Hunger habe, dann gibt es einen Zott Balance Joghurt, der hat zwar ordentlich Fett, aber nur pro Becher 7 G Kohlehydrate. Wenn möglich kein Obst am späten Nachmittag oder abends, selbst ein saurer Apfel ist da nicht angesagt, da ein Apfel zwischen 20 und 30 g Kohlehydrate enthält. Kein Brot abends, das muss man sich definitiv abgewöhnen, auch kein Vollkornbrot. Vergiss es! Iss den Schinken ohne Brot, Iss den Käse ohne Brot!
Nur mal als Trost und ich bin kein Fan der Paleo / Steinzeit-Diät:
Trotzdem: Die Menschen hatten tausende von Jahren überwiegend von Fleisch gelebt, von der Jagd und kamen viel später erst zum Ackerbau. Und wenn im Sommer und im Herbst die Früchte reif waren, dann haben sie sich damit vollgefressen (so machen es die Tiere noch heute) um Fett anzusetzen und noch mehr Hunger zu kriegen und noch mehr zu essen um sich den Winterspeck für die schlechte zeit, in der jagen mühsam war anzufressen. Und genau das wollen wir nicht mehr!
Du verzichtest nicht auf Essen, du hungerst nicht, du stellst dich um - das ist alles.
Du musst nicht hungern. Bei den Salaten stell dich darauf ein ein gutes Öl zu verwenden. Beim Fisch wechsel ich zwischen fettreichen Sorten wie Makrele und Lachs und magere Sorten wie Thunfisch, Kabeljau und Rotbarsch. Der fette Fisch zwischendurch ist wichtig und gut 1-2 x die Woche, weil er die wichtigen Omega 3 Fettsäuren enthält.
Vergesst den Quatsch, dass es immer wieder heißt, Süßstoff sorgt für noch mehr Hunger.
Bla, bla,bla Insulin würde ausgeschüttet, und dass Tiere Süßstoff gefüttert bekommen damit sie noch mehr Hunger bekommen und deshalb Gewicht zunehmen, das wäre kontraproduktiv. Vergesst auch dass es heißt Süßstoff wäre nicht gesund. Diese Gerüchte stammen von Tierversuchen als Ratten ne ganze Flasche von dem Zeug am Tag aussaufen mussten.