Gesunde Ernährung?

[ONeill]

Hallo zusammen,

ich habe ziemlich einheitliche Essensgewohnheiten und wollte nachfragen, ob ihr diese für gesund/ausgewogen haltet.

1.) Über den Tag verteilt bis zum Abendessen esse ich Obst ( d.h. eine gute handvoll Trauben, jeden Tage eine Banane, dann noch Apfel/Birne/Kirsche, wie die Saison halt ist ). Diese Dinge esse ich verteilt auf der Arbeit immer wenn ich was hunger habe bis zum Abendessen

2.) Zum Mittagessen hole ich mir vom Bäcker ein belegtes Fladenbrot/Brötchen ( Schinken, Käse, Salat, Tomate und natürlich auch Remoulade drauf ).

3.) Das Abendessen fällt dann ein wenig größer aus, wo ich dann eine Portion Nudeln/Reis, manchmal Kartoffeln, mit Schweinefleisch/Lachs, etc. esse. Die Gerichte variieren, aber diese groben Bestandteile bleiben immer gleich, d.h. Nudeln/Reis mit Fleisch/Fisch.

4.) Am Wochenende gibt es dann mal einen Döner oder Subway, aber kein Fast -Food ( McDonalds/BurgerKing ).

5.) Zusätzlich Trinke ich nur Wasser ( keine Cola/Fanta ) und am Wochenende geht der Alkohol manchmal auch gut. :-)


Würdet ihr meine Ess-/Trinkgewohnheiten als gesund/ausgewogen bezeichnen? Was würde noch fehlen? Esse ich zu wenig, zu viel?

Es geht mir auch darum, dass ich meinen Proteinbedarf ( Krafttraining ), sowie meinen anderen Mineralienbedarf ( weiss nicht ob es das richtige Wort ist ) decke.

Danke für eure Ratschläge

[stateoflove]

Du musst schon ein paar mehr Daten einfliessen lassen,da du keine Mengenangaben machst ist es schwer zu beurteilen.

Was fehlt sind essentielle Fettsäuren. Haferflocken (bzw. Vollkornprodukte allg.), Leinsamen, Leinöl, Olivenöl, Nüsse, Soja.

Ansonsten würde ich Döner & Co am Wochenende ebenfalls in die Junkfood-Ecke einordnen. Das "Fleisch" ist meist besonders minderwertig. Beim Fleischkonsum sollte eine gesunde Ernährung ohnehin nur aus Biofleisch bestehen (und dann auch nur 1-2 die Woche!).
Die Gammelfleischskandale der letzten Zeit zeigen den Trend.

Andere Mißstände sind ebenfalls zu verzeichnen:

Hierzu einen Beitrag des WDR:
8.500 Tonnen belastetes Futter nach Deutschland gelangt

Schweine sind nicht wählerisch: Sie fressen alles, was in ihnen vorgesetzt wird.
Leider ist das, was derzeit in deutschen Futtertrögen landet, belastet. Diesmal ist es hormonverseuchtes Mischfutter.
NRW-Landwirtschaftsministerin Bärbel Höhn bekam am Montag (15.07.02)
die neuesten Zahlen aus dem Verbraucherschutzministerium in Berlin.
Danach sind 8.500 Tonnen (oder 1.300 Lieferungen) mit dem Hormon Medroxy-Progesteron-Azetat (MPA)
verseuchtes Futter nach Deutschland gelangt.
Das Hormon MPA, das unter anderem für die Herstellung von Anti-Baby-Pillen verwendet wird,
darf auch an Tiere verabreicht werden.
Allerdings nicht, wenn sie für die Lebensmittelproduktion vorgesehen sind.
In der Landwirtschaft ist es bereits als Mastbeschleuniger bei Rindern aufgetaucht.
Quelle: wdr.de

Vegetarier & Vegan Muskelaufbau

Ich empfehle ohnehin eine vegetarische Ernährung, Vorteile liegen auf der Hand: viele ungesättigte Fettsäuren und große Mengen an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Vegetarier haben seltener Übergewicht, Bluthochdruck oder hohe Cholesterinwerte. Sie sind dadurch besser vor Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen geschützt.

[Oligo]

Naja, so wirklich gesund ist diese Ernährung wohl nicht. Obst ist zwar ein guter Ansatz, aber Du solltest Gemüse nicht vergessen. Mageres Fleisch und auch ein paar Vollkornprodukte. Kartoffeln sind vitaminreich, das ist ok. Mineralstoffe (Calcium, Magnesium usw.) kannst Du zusätzlich in Form von NEM einnehmen.

[ONeill]

Wie wärs denn wenn ich es dann so machen:

Morgens früh auf der Arbeit esse ich 1-3 belegte Vollkornbrote. Den ganzen Tag verteilt gegen den Hunger verschiedene Obstsorten und Abends dann Nudeln/Reis/Kartoffeln mit Hähnchen/Pute/Schwein ( da irgendwie variieren ).

Ich mache fast jeden Tag Sport. Könnte das nicht etwas wenig werden?

[Oligo]

Idealerweise solltest Du das Fleisch zum Mittag essen. Ich nehme an, daß das etwas umständlich ist. Dann mußt Du eben Kompromisse eingehen. In Kombination zum Obst wäre ein Joghurt gut. Wenn es deine Zeit erlaubt, versuch doch einfach ein Vollkornsandwich und vielleicht einen Salat am Vorabend vorzubereiten. Das wäre eventuell eine Alternative.

Gruß
Oligo

[ONeill]

Wie du schon vermutet hast, ist es schwierig für mich zu Mittag was größer zu Essen.

Allerdings kann ich deinen Vorschlag ohne Probleme umsetzen. Salat am Vorabend vorbereiten und Sandwiches vor der Arbeit stellt kein Problem dar.

Werde mal versuchen die Ratschläge vernünftig umzusetzen. :-)