hmmmmmm, hallo erstmal!

so hunderpronzentig kenn ich mich auch nicht aus aber ich glaub das die wahrheit hier wiedermal in der mitter liegt:

es gibt durchaus "stoffe" die durch andere "stoffe" besser vom darm absorbiert werden können und wenn das bei öl und dem salat so ist dann wird das wohl was bringen. im vergleich sind die fette die im körper sind sicher nicht so viel wie die die dazu konsumiert werden.
ich weiß nur von eisen SICHER das es viel besser aufgenommen wird im darm wenn man vitamin c dazunimmt bzw. wenn vit c im eisenpräparat dabei ist!

just my 2 cents
lg

die sache ist ganz einfach:

es gibt bekanntermassen fett- und wasserlösliche vitamine. dein körperfettgehalt hat damit allerdings nix zu tun .

seas, uschi

Na ja, um es genau zu sagen, war meine Frage eigentlich: Ist es zwingend notwendig, sofort mit den fettlöslichen Vitaminen auch Fett aufzunehmen, damit die Vitamine nicht verlorengehen? Kann mir das einfach nicht vorstellen ...

Fettlösliche Vitamine benötigen Fett um gelöst zu werden. Isst man den Salat zu einem Steak mit Kräuterbutter, braucht es kein Öl als Dressing. Ist der Salat die Hauptkomponente der Mahlzeit, ist bezüglich der Vitamine Öl natürlich besser.