Frage zu Eiweißquelle

[HansP]

Hallo Rainer,

wir können das gerne noch weiter diskutieren, ich hoffe nur, dass wir niemand damit "auf den Wecker fallen", aber sei's drum.

Ok, Fakt und unstrittig ist:

Langfristige Erfolge hast du nur mit gesunder ausgewogener Ernährung, das ist auch mir klar.

Ferner erleben sehr viele - vermutlich die große Mehrheit - aller Leute, die irgend eine der 1000 verschiedenen angepriesenenen Diäten machen - danach den Jojo-Effekt - auch das bezweifle ich nicht.

Aber: Bist du deshalb sicher, dass du ALLES über einen Kamm scheren kannst ? Kannst du deine Aussage:

Wenn Du Deine "Eiweiß-Diät" in einen größeren zeitlichen Zusammenhang stellst, wirst du es bald am eigenen Leib realisieren müssen!!

wirklich sooo sicher und pauschal in den Raum stellen, ohne mich näher zu kennen ?

Immerhin gibt es gewisse Dinge, die mich doch von der Masse unterscheiden:

1. bin ich dabei, gleichzeitig ein möglichst breites Wissen aufzubauen.

2. bin ich fest entschlossen, nach Abschluß meiner Diät ebenfalls zu einer ausgewogenen Ernährung überzugehen, auch wenn das etwas mehr zeitlichen Aufwand bedeutet, als ich früher in die Nahrungsaufnahme investiert habe.

3. ist mir insbesondere klar, dass es nach Abschluß der Gewichtsabnahme eine Übergangszeit von 3-6 Monaten braucht, bis der Körper das neue Gewicht als "normal" akzeptiert, sodass der Übergang von der Diät zur normalen Nahrungsaufnahme ein fließender Prozess unter ständiger Gewichtskontrolle sein muß.

4. habe ich gleichzeitig mit dem Beginn des Abnehmens in einem Ausmaß begonnen, Sport zu treiben, wie das die Mehrheit mit Sicherheit nicht macht. Und um diese Gewohnheit in meinem ganzen künftigen Leben zu zementieren, habe ich mir zu Hause mein eigenes Studio eingerichtet (Laufband, Crosstrainer, Heimtrainer, Rudermaschine, 500 kg Freihanteln, Halb-Profi-Multibank bis 120 kg am Turm / 250 kg an der Langhantel, vernünftige Bauch- und Rückentrainer sowie last not least mein Mountainbike, hierzu jetzt für den Winter noch einen Rollentrainer und außerdem die ganze HF-Meßtechnik mit PC-Auswertung und allem drum und dran).

Der typische Fehler, der üblicherweise zum Jojo-Effekt führt, ist doch der Abbau von Muskeln, das kann ich in meinem Fall definitiv ausschließen, im Gegenteil, die Leistungen nehmen in allen Disziplinen ständig zu, der Blutdruck und der Ruhepuls sinken deutlich.

Bist du wirklich soooo sicher, dass du mich mit der Masse über einen Kamm scheren kannst ???

[uschi]

Hallo uschi,

Wissen schadet doch eigentlich nie.

Ja, und wenn das so einfach wäre, sich richtig zu ernähren:

Manchmal arbeite ich über Wochen bei Kunden im Haus, die eine gute Kantine haben, da gibt es täglich abwechslungsreiches Essen, dann fällt mir eine ausgewogene Ernährung auch nicht so schwer.

Wenn du dir aber vorstellst, du würdest allein leben, hättest kein Interesse am Kochen oder Zubereiten von Speisen und auch keine Zeit dazu, würdest auch nur alle zwei Wochen einkaufen gehen, dann sieht die Sache schon anders aus.

Ich denke, die Zahl der Menschen, die aus den verschiedensten Gründen sich falsch ernährt, ist groß und vor allem sie nimmt zu.

Speziell wenn man also weder die Möglichkeit hat, sich täglich an einen gedeckten Tisch zu setzen auf dem ein abwechslungsreiches Essen steht, noch die Zeit und Begabung das selber zu bewerkstelligen, dann ist ein Grundwissen über den tatsächlichen Bedarf an Eiweiß, Fett, Kohlehydraten, Vitaminen und Mineralstoffen gar nicht schlecht.

Ja, und besonders interessant wird es natürlich, wenn man (wie ich) über einen begrenzten Zeitraum eine Diät macht. (Ja, ich weiß, von Diäten haltet ihr nicht viel, das haben wir ja an anderer Stelle schon mehrfach diskutiert.) Ohne Wissen über den Grundbedarf kann man da - wie bekannt - große Fehler machen.

hallo hans,

ich habe nicht den eindruck das es hier ausschliesslich um wissen geht. vielmehr habe ich die befürchtung, dass sich etliche forumels wirklich von diesen dingen unnötigerweise stressen lassen.

zum thema "gesundes essen": es gibt kein ungesundes essen. es macht doch immer nur die dosis das gift. täglich frisch gekochtes essen und ein gedeckter tisch sind doch noch lange keine garantie dafür. man kann sich durchaus abwechslungsreich und ausgewogen auf die schnelle ernähren. es gibt jede menge fertiggerichte, tiefkühlkost und schnell zubereitete mahlzeiten. was spricht gegen kaltes essen und zwischendurch fast food? und wenn du ins gasthaus gehst hast du sowieso immer eine grosse auswahl. glaubst du wirklich dass ich tgl. einkaufe und mich in die küche stelle? dazu habe auch ich weder zeit noch lust.

ungesund finde ich eher die zu intensive beschäftigung mit dem thema essen. es sollte meiner meinung nach immer noch ein genuss sein.

meine meinung zu deiner diät kennst du ja. dazu brauch ich mich nicht extra zu äussern. du informerst dich zwar, hast aber dann die tendenz die dinge nach deinen vorstellungen zurecht zu rücken . ich weiss leider nur aus jahrelanger erfahrung, dass dein weg nicht der beste ist, hoffe aber, dass du trotzdem die kurve kriegst

seas, uschi

[HansP]

ich weiss leider nur aus jahrelanger erfahrung, dass dein weg nicht der beste ist, hoffe aber, dass du trotzdem die kurve kriegst

seas, uschi

Danke, wenigstens EINE von den Experten, die mich nicht aufgibt.


Im Restaurant würde ich schon öfter mal essen, nur gibt es von den normalen, vielseitigen Gerichten da leider immer nur die großen Portionen. Derzeit bestelle ich dort meist nur Salate, manchmal auch Fleisch, dann kostet es mich aber schon Überwindung, die wunderschönen Pommes, Spätzle oder Bratkartoffeln, sowie die tollen Saucen, die dabei sind, weitgehend liegen zu lassen.

[Treets]

Im Restaurant würde ich schon öfter mal essen, nur gibt es von den normalen, vielseitigen Gerichten da leider immer nur die großen Portionen.

ähm... also ich sag einfach immer dass ich eine kleinere portion möchte. hatte da noch nie probleme.
lg treets

[uschi]

Im Restaurant würde ich schon öfter mal essen, nur gibt es von den normalen, vielseitigen Gerichten da leider immer nur die großen Portionen. Derzeit bestelle ich dort meist nur Salate, manchmal auch Fleisch, dann kostet es mich aber schon Überwindung, die wunderschönen Pommes, Spätzle oder Bratkartoffeln, sowie die tollen Saucen, die dabei sind, weitgehend liegen zu lassen.

ja, ja das leben ist schwer!
aber du könntest wie treets schon festgestellt hat, gleich beim bestellen deine "masslosigkeit" () mit einkalkulieren. ausserdem kann ich dir da nur die italienische und asiatische küche empfehlen. (gegrilltes fleisch, fisch und viel gemüse). da ist auch zwischendurch gegen die von euch germanen so heiß geliebte "tunke" nichts einzuwenden. prinzipiell gilt: verbote sind verboten!

seas, uschi

[HansP]

ähm... also ich sag einfach immer dass ich eine kleinere portion möchte. hatte da noch nie probleme.
lg treets

Billiger wird es damit aber nicht, on du bisch doch schwob, odr ?

@uschi

Kleine Mengen esse ich dann schon davon, das macht es aber nicht einfacher, auf den Rest zu verzichten.

Was meinst du mit "euch Germanen" ? Was bist dann du ?

[uschi]

Was meinst du mit "euch Germanen" ? Was bist dann du ?

ich bin ösi. sitze direkt im schönen wien

[Treets]

Billiger wird es damit aber nicht, on du bisch doch schwob, odr ?
?

jo bin i, wenn au en gmischter aber seniorenteller sind billiger und meist bekommt mans auch so billiger. und wenn nicht - was solls. bei mir gehts meistens darum, dass ich nicht so viel essen kann. und wegschmeissen find ich dann wieder zu schade.

lg treets