kcal kalorienen

[Masterchief]

auf den fitnessgeräten steht das ich zb 100 kalorienen verbraucht hab
und auf meine schokolade steht 500kcal / 100 gramm
was heißt das jetzt genau? wie viel kcal sind 1 kaloriene??

[Hans]

Hallo Masterchief!

Landläufig sagt man zu 1 kcal auch 1 Kalorie, was aber normalerweise nicht stimmt, weil man praktisch immer eine Kilokalorie damit meint, eigentlich wär's ja nur ein Tausendstel davon.

Physikalisch ist 1 cal die Energiemenge, die 1 g Wasser um 1°C erwärmt, 1 kcal erwärmt dann eben 1 kg oder 1 Liter um 1°C.

Das ist aber eine veraltete Energieeinheit, die leider allen so vertraut ist, dass sie nicht ausgerottet werden kann. Nach den aktuellen SI-Einheiten ist 1 kcal = 4186 J (Joule) oder Ws (Wattsekunden).

Wenn Du 100 g Schoko isst, hast Du Dir die Energie von ca. 500 kcal zugeführt. Wenn Du Dir das in Joule umrechnest, sind's gewaltige 2093000 J, d.h. Du müsstest dafür eine Leistung von 100 Watt 5,8 Stunden bringen, um das wieder abzubauen.

Allerdings ist Dein Wirkungsgrad gerade mal 25%, so dass Du ca. 4 mal so viel essen musst, um die mechanische Arbeit leisten zu können. D.h., knapp 1,5 Stunden mit 100 Watt genügen zum Abbau von 100g Schoko.

Übrigens berechnet ein gutes Ergo den Energieverbrauch genau so (mein's tut das zumindest):

kcal = Leistung * Zeit / Wirkungsgrad oder
100 kcal = 418600 J = 100 Watt * 1046 Sekunden / 0.25

Es ist also (vorausgesetzt das Fitnessgerät rechnet richtig) schon so, dass Du mit 100 kcal gerade 20g Schoko abgebaut hast.

LG Hans