WENN du IRGENDWANN die Technik im Studio beherrschst, DANN kannst du auf 8-12 Wiederholungen bei 2 Arbeitssätzen je Übung gehen. Mach es aber nicht zu früh - damit würdest du nur die Fehler tausender hochmotiviert, aber unsauber trainierender Neuanfänger wiederholen. Mehr als warnen kann ich nicht, es ist deine Sache.
Hm, "Uni-Boxen" - wer trainiert denn da so mit? Hab da keine Vorstellung über Intensität etc. Ist das so eher ein Fitness-Kurs, oder richtiges Box-Trainin (Seilspringen, Technik, Sparring)?
Zur Lauferei: Auch hier gilt: Mach nicht zu viel. Du verlangst von deinem Körper mit dem Sport eh ne ziemlich radikale Umstellung, quäl ihn also nicht zu früh mit Sprints. Gewöhn ihn langsam an die Belastung - er zahlt es dir sonst heim. Erst kommt Technik, dann steigende Belastung, am Schluss erst Ausbelastung.
Ernährung: Wart ertmal ab, wie sich dein Körper durch den Sport verändert. hast du in 6-8 Wochen keine Verbesserug im Spiegelbild/Waage zu vezeichnen, dann kannst du was ändern. Frag dann am besten erst in diesem Zeitraum wieder nach, weil man die Entwicklung sehen muss, um konkrete Hinweise geben zu können.
Wann man Erfolge sieht: Wenn du dich anfangs vorrangig auf Technik und Körpergefühl konzentrierst, sieht man Erfolge erst viel später, als wenn man gleich Vollgas gibt. Dafür sind sie nachhaltig, gesünder und du kommst im Endeffekt viel weiter. Das verhält sich wie mit einem Marathon: Wer gleich losrennt, wie ein Bekloppter, muss nach 2 km völlig außer Puste Pause machen, stürmt dann wieder los, worauf er nach nem km wieder pausieren muss. Klar ist er vorerst viel schneller, als der, der es langsam und überlegt angehen lässt - aber das Spiel kippt, wenn er so lange Pausen machen muss, dass er vom anderen überholt wird. Du kannst dir sicher selber beantworten, wer den Marathon gewinnen wird. Möglicherweise kommt der, der schnell losgerannt ist, nicht mal an.