Nicht jeder Apfel ist gleich gesund

[kurt]

Gesundheitlicher Nutzen variiert bei den einzelnen Sorten um bis zu 60 Prozent

http://www.pressetext.at/pte.mc?pte=050524036

trotzdem: man sollte die apfelsorte(n) essen, die einem am besten schmeckt/schmecken und sich nicht nach dem gehalt an antioxidativ wirksamen sekundären pflanzenstoffen richten - das wäre dann schon ein hinweise auf eine orthorexie. außerdem gibt es bzgl. des antioxidantiengehalts in lebensmitteln und krankheitsprophylaxe bislang noch keine "harten daten" im sinne einer eindeutigen korrelation, dazu braucht es noch einiges an forschungsarbeit. und was die suplementation mit antioxidantien betrifft, so ergibt die derzeitige datenlage sogar einen negativen effekt auf die gesundheit (botschaft an die "pillenschlucker").


gruß, kurt

[Angelus]

MMMMMHHHHHHH ÄPFEL!

Als bekennender Apfelfetischist kann ich nur sagen, mir schmecken Äpfel am Besten direkt nach dem Training aus dem Kühlschrank. Wenn mir bei dem Wetter die "Suppe runterläuft" ist es einfach herrlich in einen eiskalten, saftigen Apfel zu beißen.
Ich kauf die immer in 'nem türkischen Laden. Die sind da schon fast so groß wie Melonen.

VG Angelus

[kurt]

an diesem spruch ist schon was dran. der apfel ist aus gesundheitlicher sicht vermutlich das wertvollste obst. wie heißt deine lieblingssorte? die muss ich mal probieren, türkische läden gibt's auch bei uns.

mit saftigem gruß, kurt

[jotty]

... wenn ich diese Äpfel aus dem Supermarkt sehe, die aussehen wie Wachsfrüchte und nach nix schmecken (manchmal sogar noch mehlig [img]/phpapps/ubbthreads/images/icons/crazy.gif[/img]), dann dreht sich mir der Magen um! Obwohl ich eigentlich Äpfel gerne mag, aber ich erwische immer die, die fürchterlich schmecken.

Meine Antioxidatien infundiere ich mir lieber in anderen "Verpackungen"! Außerdem klingt diese ganze "oxidative-Stress-Geschichte" nach einem Märchen meiner Meinung nach. Ich kann das aber nicht belegen.

Viele Grüße, Jörg

[Rainer]

lieber Kurt,

in der "Äppelkeschd" des Saarlandes zu wohnen. In diesem Streuobstwiesengebiet gibt`s die Äpfel ( wenn sie reif sind), noch dirkt vom Baum!!!!

Gruß Rainer

[Widar]

Zwar nicht aus dem Türkenladen: Aber Elster, Boskop (vorsicht sauer! ), etc. aus regionalem Anbau gibt es bei uns gleich um die Ecke.
Finger weg von diesem Neuseeland und Südeuropa-/ Nordarfika- Zeug. (Einfach auf die "Packungsbeilage" achten ) Übrigens sind Abate- und Kaier Alexander Birnen den zuckersüßen Dingern auch vorzuziehen.

Gruß
Sascha (dem aufgefallen ist, dass sie bald jedes Obst schon "süß" zurecht züchten: Orangen, Kiwi, Ananas. Fehlt nur noch die süße Zitrone [img]/phpapps/ubbthreads/images/icons/frown.gif[/img] )

[kurt]

die aktuelle datenlage zeigt, dass es wirklich ein märchen ist.

gruß, kurt (der nicht heikel ist, was äpfel betrifft - und auch sonstige nahrungsmittel)

[kurt]

du weißt ja - verbote sind verboten!

gruß, kurt

[Widar]

Wenn ich die Wahl zwischen schmackhaftem Obst und vom langen Transport fade schmeckendem Obst die Wahl habe, wähle ich doch ersteres.

Sascha

[kurt]

ein nahrungsmittel zu "verbieten" ist und bleibt jedoch unsinn.

gruß, kurt

[Angelus]

Ich weiß gar nicht wie die Sorte heißt. Bin am Freitag oder Samstag wieder beim Türken, dann werde ich mal gucken!

VG Angelus

[Widar]

[kurt]

in meiner nähe gibt's nämlich einen türken, ich werde dann deinen favoritenapfel testen

schönes wochenende, kurt

[kurt]

[Widar]

können. Aber wir kennen uns ja nur "virtuell."

Sascha