SchwesterPetra
Member
Wieder mal etwas entdeckt,war mir aber nicht sicher ob ich es posten sollte. Es gibt ja immer mal wieder "Wundermittelchen" auf das Leichtgläubige so leicht reinfallen" und ständig wird vor "Supplements" / Nahrungsergänzungen gewarndt, entweder sie wären unnötig, wenn man sich "ausgewogen" ernährt oder gar gefährlich, kürzlich kam ja die Nahrungsergänzung sogar Vitamin E in Verruf, und die zusätzliche Verwendung von Vitamin A oder Betakarotin lässt Raucher erst so richtig gesundheitlich "abkacken" (schützt bei denen nicht vor Krebs, sondern fördert hin noch).
Ich bleibe zumindest stur dabei täglich 2 g Lebertrankapseln zu nehmen, (Vitamin D) hatte den ganzen Winter noch keine Erkältung, weil Vitamin D ja sehr wichtig fürs Imunnsystem ist und man mit 2 g sicher nix riskiert, zumal die Norweger Lebertran morgens im Schnapsglas saufen.
Schreiben tue ich über meine "Neuentdeckung" Chiasamen jetzt doch, nachdem ich in einem Läuferforum, wo bekannterweise Marathon und Ausdauerläufer mit professonellem Anspruch schreiben, das Zeug ebenfalls Thema ist und eigentlich sehr positiv bewertet wird.
JETZT ZUM CHIA SAMEN
Ob es Legende oder Wahrheit ist, Chiasamen soll schon während der Aztekenzeit als Proviant für Läufer gedient hatten, die früheren Postboten des Inkareiches. Es soll den gleichen Zweck gehabt haben wie heute die Energieriegel und den Läufern zu mehr Leistung verholfen haben.
Chia-Samen ist der Samen einer speziellen Salbei-Art, die in Südamerika hauptsächlich wächst. Mit nur 2 Esslöffel Chia-Samen pro Tag kommt man zu 7 Gramm Nahrungsfasern, 5 Gramm Proteinen, 200 Miligramm Kalzium und erstaunliche 5 Gramm Omega-3-Fettsäuren!
Im Detail:
Brennwert 111 kcal (458 KJ)
Gesamtfettgehalt 8 g
Gesättigte Fettsäuren 0,95 g
Transfettsäuren 0 g
Omega-6 Fettsäuren 1,6 g
Omega-3 Fettsäuren 4,6 g
einf. ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
Cholesterin 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g
Ballaststoffe, gesamt 8,4 g
lösliche Ballaststoffe 1 g
unlösliche Ballaststoffe 7,4 g
Protein 5,3 g
Sobald der Chia-Samen mit Flüssigkeiten in Berührung kommt bilden sich Schleimstoffe aus dem Chiasamen, die Energie aus Kohlehydraten und Fetten wird so langsam und dosiert an den Körper abgegeben. Klar wenn man sich die Inhaltsstoffe ansieht...soviel Energie, dass man als Aztekenläufer einen ganzen Tag mit einer Handvoll Chiasamen laufen kann, ist da gar nicht drin. Aber wer weiss - jenseits von den reinen Bestandteilen ob die "Zusammensetzung nicht doch was für sich hat" manchmal ist das Ganze ja mehr als die Summe seiner Teile"
Preislich ist das auch ok, 450 g Chiasamen, wenn man ordentlich googlelt findet man schon für ca 9 € (2 El sind ca 25 g zusammen), so dass es sich nicht um ein sehr kostenintensives Vergnügen handelt.
P.S. Um Gotteswillen nicht der Empfehlung wie man sie oft im Internet ließt ein paar EL von dem Chiasamen in einen halben Liter Wasser geben und in den nächsten 2-3 Tagen löffeln. Nö: Das Zeug via Eßlöffel in den Mund stecken und einen Schluck Saft oder kalten Tee hinterher, dann kann es im Magen machen was es will und man muss den Tapetenkleister (der es sonst wird) nicht löffeln Das Zeug schmeckt sogar ziemlich gut und nussig. Kein Vergleich zu Leinsamen, was die Omas oft gegen Verstopfung verzweifelt in sich reinschütten.
Ich bleibe zumindest stur dabei täglich 2 g Lebertrankapseln zu nehmen, (Vitamin D) hatte den ganzen Winter noch keine Erkältung, weil Vitamin D ja sehr wichtig fürs Imunnsystem ist und man mit 2 g sicher nix riskiert, zumal die Norweger Lebertran morgens im Schnapsglas saufen.
Schreiben tue ich über meine "Neuentdeckung" Chiasamen jetzt doch, nachdem ich in einem Läuferforum, wo bekannterweise Marathon und Ausdauerläufer mit professonellem Anspruch schreiben, das Zeug ebenfalls Thema ist und eigentlich sehr positiv bewertet wird.
JETZT ZUM CHIA SAMEN
Ob es Legende oder Wahrheit ist, Chiasamen soll schon während der Aztekenzeit als Proviant für Läufer gedient hatten, die früheren Postboten des Inkareiches. Es soll den gleichen Zweck gehabt haben wie heute die Energieriegel und den Läufern zu mehr Leistung verholfen haben.
Chia-Samen ist der Samen einer speziellen Salbei-Art, die in Südamerika hauptsächlich wächst. Mit nur 2 Esslöffel Chia-Samen pro Tag kommt man zu 7 Gramm Nahrungsfasern, 5 Gramm Proteinen, 200 Miligramm Kalzium und erstaunliche 5 Gramm Omega-3-Fettsäuren!
Im Detail:
Brennwert 111 kcal (458 KJ)
Gesamtfettgehalt 8 g
Gesättigte Fettsäuren 0,95 g
Transfettsäuren 0 g
Omega-6 Fettsäuren 1,6 g
Omega-3 Fettsäuren 4,6 g
einf. ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
Cholesterin 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g
Ballaststoffe, gesamt 8,4 g
lösliche Ballaststoffe 1 g
unlösliche Ballaststoffe 7,4 g
Protein 5,3 g
Sobald der Chia-Samen mit Flüssigkeiten in Berührung kommt bilden sich Schleimstoffe aus dem Chiasamen, die Energie aus Kohlehydraten und Fetten wird so langsam und dosiert an den Körper abgegeben. Klar wenn man sich die Inhaltsstoffe ansieht...soviel Energie, dass man als Aztekenläufer einen ganzen Tag mit einer Handvoll Chiasamen laufen kann, ist da gar nicht drin. Aber wer weiss - jenseits von den reinen Bestandteilen ob die "Zusammensetzung nicht doch was für sich hat" manchmal ist das Ganze ja mehr als die Summe seiner Teile"
Preislich ist das auch ok, 450 g Chiasamen, wenn man ordentlich googlelt findet man schon für ca 9 € (2 El sind ca 25 g zusammen), so dass es sich nicht um ein sehr kostenintensives Vergnügen handelt.
P.S. Um Gotteswillen nicht der Empfehlung wie man sie oft im Internet ließt ein paar EL von dem Chiasamen in einen halben Liter Wasser geben und in den nächsten 2-3 Tagen löffeln. Nö: Das Zeug via Eßlöffel in den Mund stecken und einen Schluck Saft oder kalten Tee hinterher, dann kann es im Magen machen was es will und man muss den Tapetenkleister (der es sonst wird) nicht löffeln Das Zeug schmeckt sogar ziemlich gut und nussig. Kein Vergleich zu Leinsamen, was die Omas oft gegen Verstopfung verzweifelt in sich reinschütten.