| Der Körper verfügt über einen Aminosäurepool (das sind die Bestandteile, aus denen Eiweiß besteht). Dieser kann Versorgungsengpässe ausgleichen.
Es gibt unterschiedliche Formen, den Eiweißbedarf eines Menschen zu errechnen. Grob kann die Formel: Körpergewicht x 1,2 für Sportler gelten. Ich persönlich nehme aber lieber die Formel: Körpermuskelmasse x 4. Muskelmasse lässt sich zwar nicht so wirklich exakt messen, ich finde die Formel aber besser, weil bei der ersten die Körperzusammensetzung nicht beachtet wird (analog BMI).
Im Ganzen reicht es bei guter (fleischhaltiger) Ernährung aus, auf sein Hungergefühl zu hören, denke ich.
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