Der Körper verbraucht permanent Energie, auch beim Schlafen.
Beim Zu- oder Abnehmen ist die gesamte über den Tag aufgenommene Energie entscheidend.
Spätes essen (also kurz vordem Schlafengehen) macht grundsätzlich nicht dick (egal ob
Eiweiß, Kohlenhydrate oder was auch immer). Dick wirst du, wenn du mehr Energie aufnimmst als du verbrauchst.
Eiweiß hilft dir nicht direkt beim Abnehmen. Es ist aber für den Muskelaufbau sehr wichtig.