Schmecken wie Schokoladentrüffel, haben aber trotz des Zuckers viel weniger Kalorien, da sie kaum
Fett enthalten, während Schokoladentrüffel fast nur aus
Fett bestehen. Ich denke dass man als Fitnesssportler hier mässig zuschlagen darf. Zumal dunkler Kakao auch einen gesundheitlichen Wert hat wie die Kastanien auch, die ja jede Menge Mineralstoffe und hochwertiges
Eiweiß enthalten....Die Sünde ist also nur klein...
200 g geschälte Maronen / Eßkastanien geschält aus dem Vacuumpack (gibt es fast überall im Supermarkt zur Zeit
1-2 El Haushaltzucker
1-2 El dunkler Backkakao
2 El Haselnüsse, gerieben
Im Mixer oder einer Mühle die Maronen fein zerreiben, mit dem Zucker und dem Backkakao verkneten und zu kleinen Kugeln formen, in geriebenen Haselnüssen wälzen,
im Kühlschrank fest werden lassen. Eignet sich hübsch verpackt auch sehr gut als
Mitbringsel.
Haltbarkeit im Kühlschrank mehrere Wochen
Linear-Darstellung
