[SchwesterPetra]

Hi Wolf... wenn man nicht die Muße hat, sein Brot selbst zu kneten und gehen zu lassen..ist schon ein Aufwand, ist ein guter Brotbackautomat nicht schlecht.
Ich haue auch oft Trockenobst rein wie Rosinen oder ungeschwefelte getrockn. Aprikosen und so. Es gibt so viele Variationen , und zwischendurch auch mal ein einfaches Weißbrot gebacken, auch da weiß man was drin ist. Schade dass es das Reinheitsgebot nur für Bier und nicht für Brot in Deutschland gibt.