[karsten69]

So schön ich es ja finde, wenn Menschen abseits üblicher Wege denken: Deine "Eiweiß macht fett" Theorie hat zwei großen Haken:

Erstens: Der menschliche Körper braucht Eiweiß um Zellen aufzubauen. Bei Erwachsenen wird so pro Stunde im Durchschnitt ganz grob eine Milliarde Zellen neu erzeugt und abgebaut. Aber selbst wenn du kein Eiweiß essen würdest, wäre durch den Abbau genug vorhanden um damit Fettzellen en masse aufzubauen. Letztlich würdest du aber sterben, da ohne Eiweiß auch keine lebensnotwendigen Zellen erneuert werden können (z.B. in der Leber). Ok, dann wärst du wirklich bald seeehr schlank.

Zweitens: Fettzellen sind GUT! Es gibt eine Krankheit bei der der Körper keine Fettzellen generieren kann und Leute mit dieser werden meist nicht sehr alt. Man hat das ganze auch am Mäusemodell mit dem selben Resultat getestet. Der Grund ist, das Fettzellen als Puffer für das umlaufende Fett im Blutkreislauf dienen. Ist der Puffer voll, verbleibt das Fett im Blut und erzeugt so Krankheiten wie Diabetes melitus. Und zwar im Zeitrafferformat! Daran sterben die betroffenen dann meist, weil es praktisch unmöglich ist, langfristig seinen Fetthaushalt so exakt zu kontrollieren das es nicht zu einem Überschuss kommt.

Also: Eiweiß ist gut und Fett ist gut und Fetzzellen sind gut. Er kommt aber bei allem auf die richtige Menge an.