...das auf einem fehlverständnis deines "mentors", um nicht zu sagen, "gurus" lutz beruht. bitte hör endlich auf, dauernd dessen alles andere als fachlich qualifizierte buch zu zitieren - es nervt.
wie wär's, wenn du dich mal mit einem endokrinologen unterhalten würdest? der wird dich über die hormonellen zusammenhänge aufklären. er wird dir dann auch sagen, dass es nicht primär die postprandiale insulinausschüttung ist, die zur insulinresisenz führt, sondern eine basale hyperinsulinämie aufgrund einer körperfettzunahme. es gibt auch keine hyperplasie von betazellen durch "falsche" ernährung, wie manche vermeintliche experten behaupten (ich denke hier z.b. an den radiologen (!) dr. kopp aus graz). dass eine hyperinsulinämie bzw. insulinresistenz natürlich weitere endokrinologische probleme zur folge haben kann - beispiel PCO-syndrom (ein solches wäre auch bei bons freundin denkbar) - steht außer frage.
gruß, kurt
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